La cúrcuma se ha popularizado en los últimos años no solo por sus propiedades culinarias. Gracias a diversos estudios clínicos se ha podido demostrar que el consumo de la cúrcuma trae grandes beneficios en el tratamiento y prevención de enfermedades. Si quieres saber un poco más de esta especia, aquí te contamos todos los beneficios medicinales de la cúrcuma.
Propiedades medicinales de la cúrcuma
La especia o condimento conocido como cúrcuma, según diversos estudios y ensayos clínicos, debe sus propiedades medicinales a un compuesto que se encarga de darle el característico color amarillo, conocido como curcumina.
Los polifenoles que contiene la curcumina tendrían un efecto antiinflamatorio y antioxidante reduciendo la producción de mediadores de la inflamación y radicales libres, ocasionando que su consumo regular pueda reducir los efectos y el avance de algunas enfermedades.
¿Qué enfermedades se tratan con la cúrcuma?
El consumo regular de cúrcuma, puede ayudar a tratar y prevenir las siguientes enfermedades y síntomas clínicos:
- Enfermedad pulmonar.
- Enfermedad cerebral.
- Varios tipos de cáncer (mieloma múltiple, de mama, cerebro, sangre, colon, riñón, hígado, páncreas, piel).
- Artritis reumatoide.
- Osteoartritis.
- Lupus.
- Enfermedad inflamatoria intestinal.
- Colitis ulcerativa.
- Dolor crónico.
- Prediabetes.
Si no sabes cómo consumir la cúrcuma, en este artículo Cómo se utiliza la cúrcuma, encontrarás la información necesaria.
¿Qué personas no pueden tomar la cúrcuma?
Aunque la cúrcuma es un condimento que proviene de una planta, se ha podido conocer que personas con ciertas condiciones médicas deben tener precaución al consumir cúrcuma o definitivamente no consumirla.
Como se evidencia en el estudio el efecto de la curcumina y el placebo en la función de la vesícula biliar humana: un estudio de ultrasonido, a los pacientes que se les suministro 1/4 de cucharadita de cúrcuma y fueron sometidos a exámenes ecográficos, se pudo evidenciar un aumento de los movimientos de la vesícula biliar. Esto quiere decir que las personas que padecen de obstrucciones de las vías biliares, deben tener precaución al consumir cúrcuma, ya que al aumentar los movimientos de la vesícula biliar y tener una obstrucción puede causar dolor.
Las personas que padecen cálculos renales o tienen tendencia a la formación de este tipo de cálculos, no deben consumir o consumir una cantidad moderada de cúrcuma. Esto debido a que la cúrcuma es una especia rica en oxalatos que puede facilitar la formación de cálculos de oxalato de calcio. En el estudio contenido de oxalato total y soluble de algunas especias indias, se recomienda limitar el consumo a máximo una cucharadita de cúrcuma al día.
Recuerda siempre consultar a un médico para verificar que el consumo de coadyuvantes naturales es seguro para tu salud.
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