Los arándanos, en este caso los azules o blueberry, son frutos que sirven como un complemento alimenticio y para el tratamiento y control de algunas enfermedades. Estas propiedades nutricionales y medicinales, se deben a su poder antioxidante, a su aporte de minerales y a su aporte de vitaminas. Aquí te contamos un poco más para qué sirven los arándanos.
Beneficios de comer arándanos todos los días
Aunque los estudios científicos realizados hasta el momento, no son concluyentes, se ha llegado a la conclusión de que una persona puede llegar a consumir de 1 a 2 tazas de arándanos al día, para evidenciar su efecto sobre la presión arterial. Además de su posible efecto sobre el control de la presión arterial, otro de los beneficios más importantes es su aporte en fibra, vitamina C y antioxidantes, que ayudarían a prevenir problemas digestivos y respiratorios como influenza o gripe.
Si consumes al menos 100 gramos de arándanos por día, estarías consumiendo la siguiente cantidad de nutrientes:
| Energía | 57 Kcal |
| Carbohídratos | 14.5 gm |
| Sodio | 1 mg |
| Agua | 84.21 mg |
| Vitamina A | 54 UI |
| Vitamina C | 9.7 mg |
| Vitamina K | 19.3 mg |
| Vitamina B9 | 6 mg |
| Calcio | 6 mg |
| Potasio | 77 mg |
| Fósforo | 12 mg |
| Sodio | 1 mg |
Que enfermedades ayuda a prevenir los arándanos
El consumo regular de arándanos, ayuda a prevenir y mejorar los síntomas de diversas enfermedades, gracias a su poder antioxidante, a su contenido de minerales, vitaminas y a la presencia de un compuesto conocido como antocianina. Las enfermedades que ayuda a prevenir y tratar el consumo de arándanos, son las siguientes:
- Presión arterial alta.
- Prevención de cáncer.
- Problemas oculares como degeneración macular, degeneración de retina.
- Infecciones del aparato urinario.
- Prevención de diabetes.
- Enfermedades cardiacas.
- Prevención de problemas de obesidad.
- Disminuye el colesterol alto.
- Prevención y mejoramiento de síntomas de enfermedades neurológicas que afectan la función cognitiva.
Contraindicaciones del consumo de arándanos
Como se mencionó anteriormente, algunos estudios médicos han llegado a la conclusión de que cantidades de hasta 2 tazas de arándanos por día, no reportan ningún efecto secundario, en personas sanas que no padecen ninguna condición especial o enfermedad de base. Las personas que padecen alguna de las siguientes condiciones médicas, deben no consumir o consumir con precaución los arándanos:
- Personas que son diabeticas y consumen medicamentos para su control.
- Personas que tienen problemas de coagulación o consumen algún tipo de medicamento anticoagulante.
- Personas que consumen medicamentos para el control de enfermedades cardiacas.
Los arándanos son un pequeño fruto que aportan una gran cantidad de nutrientes y beneficios para el cuerpo, pero si padeces alguna de las condiciones enumeradas anteriormente, consulta con tu médico de confianza antes de incluirlos en tu dieta.
Otro alimento que tal vez aún no conozcas y que puedes incluir en tu dieta, es la col rizada. En este artículo puedes encontrar mas información de este alimento Col rizada beneficios
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